Tahina — Pasta de sésamo levemente tostado (500 g)
Nuestra Tahina artesanal está elaborada con sésamo integral levemente tostado, molido a piedra hasta obtener una textura cremosa, densa y aterciopelada.
Es una pasta premium sin sal añadida, ideal para preparaciones dulces o saladas, o simplemente para untar y disfrutar tal como es.
El tueste suave del grano mantiene intactos los nutrientes del sésamo integral, realzando su aroma natural y su sabor ligeramente tostado, sin amargor.
El resultado: una tahina viva, equilibrada y con el perfil aromático perfecto para combinar con miso, shio koji, tamari o vinagre de arroz, pilares de la cocina fermentada que amamos en Círculo Once.
📦 Presentación: pack al vacío de 500 g.
Una vez abierto, se recomienda transferir el contenido a un frasco o tupper limpio y conservar en heladera para mantener su frescura y textura.
Beneficios de la Tahina integral levemente tostada
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Fuente natural de calcio, hierro, magnesio y zinc.
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Rica en grasas saludables (omega 6 y 9) que favorecen la salud cardiovascular.
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Alta en proteínas vegetales, ideal para dietas basadas en plantas.
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Aporta fibras que ayudan al equilibrio digestivo.
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Su tueste suave potencia el sabor sin alterar sus propiedades.
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Sin sal, sin conservantes, sin aditivos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre la tahina integral y la común?
La tahina integral conserva la cáscara del sésamo, lo que le aporta más calcio, fibra y un sabor más intenso.
¿Cómo puedo usar la tahina en mi cocina diaria?
Podés usarla para:
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Aderezar ensaladas con limón y tamari.
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Integrar en hummus o salsas cremosas con miso.
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Agregar a licuados, tostadas o postres naturales.
¿Hay que refrigerarla siempre?
Sí. Una vez abierto el envase, conviene guardarla en la heladera, bien cerrada, para conservar su textura y aroma.
¿Se separa el aceite del resto de la pasta?
Sí, es normal. Solo mezclala con una cuchara limpia antes de usar.
