El Amazake es una bebida tradicional asiática, naturalmente dulce y sin alcohol, con más de mil años de historia. En Círculo 11, lo elaboramos con arroz mochi y fermentamos con arroz koji, sin ningún tipo de alcohol ni azúcares añadidos.
En Círculo 11, lo elaboramos de forma artesanal con arroz mochi y fermentamos con arroz koji, sin ningún tipo de alcohol, conservantes ni azúcares añadidos. Lo que obtenemos es una crema suave y delicada, ideal para sumar a tu alimentación diaria saludable.
Gracias al proceso de fermentación natural, los carbohidratos del arroz se transforman en azúcares simples, lo que le da su dulzura característica sin necesidad de endulzantes. Es un producto 100% vegetal, artesanal y sin conservantes.
Nuestro Amazake viene concentrado, por lo que podés:
Consumirlo directamente como postre cremoso
Diluirlo en agua caliente o fría para hacer una leche de arroz o beberlo como un batido nutritivo.
Usarlo como base para postres.
Mezclarlo con frutas para un desayuno energético o una merienda diferente.
Sumarlo a preparaciones de repostería como alternativa al azúcar.
Al ser suave y cremoso, combina perfectamente con ingredientes naturales y resalta el sabor de tus recetas.
Fuente natural de energía y enzimas digestivas.
Ideal para personas que buscan opciones sin azúcar refinada.
Alternativa saludable para reemplazar dulces procesados.
Apto para veganos y personas con restricciones alimentarias.
¿El Amazake tiene alcohol?
No. Nuestro proceso de fermentación es no alcohólico, pensado para toda la familia.
¿Puedo dárselo a mis hijos?
Sí. Es una bebida suave, natural y nutritiva, perfecta para todas las edades como alternativa a los dulces procesados.
¿Hay que guardarlo en la heladera?
Sí, una vez abierto, conservar en frío y consumir dentro de los próximos 7 días.
¿Tiene gluten?
No, es libre de gluten.
¿Puedo cocinar con Amazake?
Claro que sí. Podés usarlo en cremas galletitas, tortas, panqueques y mucho más.
