Nuestra Tahina artesanal está elaborada con sésamo integral levemente tostado, molido a piedra hasta obtener una textura cremosa, densa y aterciopelada.
Es una pasta premium sin sal añadida, ideal para preparaciones dulces o saladas, o simplemente para untar y disfrutar tal como es.
El tueste suave del grano mantiene intactos los nutrientes del sésamo integral, realzando su aroma natural y su sabor ligeramente tostado, sin amargor.
El resultado: una tahina viva, equilibrada y con el perfil aromático perfecto para combinar con miso, shio koji, tamari o vinagre de arroz, pilares de la cocina fermentada que amamos en Círculo Once.
📦 Presentación: pack al vacío de 500 g.
Una vez abierto, se recomienda transferir el contenido a un frasco o tupper limpio y conservar en heladera para mantener su frescura y textura.
Fuente natural de calcio, hierro, magnesio y zinc.
Rica en grasas saludables (omega 6 y 9) que favorecen la salud cardiovascular.
Alta en proteínas vegetales, ideal para dietas basadas en plantas.
Aporta fibras que ayudan al equilibrio digestivo.
Su tueste suave potencia el sabor sin alterar sus propiedades.
Sin sal, sin conservantes, sin aditivos.
¿Cuál es la diferencia entre la tahina integral y la común?
La tahina integral conserva la cáscara del sésamo, lo que le aporta más calcio, fibra y un sabor más intenso.
¿Cómo puedo usar la tahina en mi cocina diaria?
Podés usarla para:
Aderezar ensaladas con limón y tamari.
Integrar en hummus o salsas cremosas con miso.
Agregar a licuados, tostadas o postres naturales.
¿Hay que refrigerarla siempre?
Sí. Una vez abierto el envase, conviene guardarla en la heladera, bien cerrada, para conservar su textura y aroma.
¿Se separa el aceite del resto de la pasta?
Sí, es normal. Solo mezclala con una cuchara limpia antes de usar.
