Sal marina natural, obtenida por evaporación solar del agua de mar argentina, sin refinado ni aditivos. Su textura fina y sabor equilibrado la convierten en una opción ideal para cocinar a diario o realzar el sabor de tus fermentos y preparaciones naturales.
A diferencia de las sales industriales, esta sal marina conserva su riqueza mineral original, aportando yodo, potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo. Es un condimento vivo, auténtico y respetuoso con los procesos naturales.
Sin refinamiento químico
Sin antiaglomerantes ni blanqueadores
Secada al sol, manteniendo intactos los minerales esenciales
Ideal para acompañar miso, tamari, shio koji o vinagre de arroz, potenciando los sabores de la cocina asiática y fermentada adaptada al paladar argentino.
Rica en oligoelementos esenciales para el equilibrio mineral del organismo.
Favorece la hidratación y la función muscular, gracias a su contenido de magnesio y potasio.
Aporta sabor real, sin el exceso de sodio de las sales refinadas.
Ideal para fermentos caseros, ya que estimula la actividad de microorganismos beneficiosos.
Origen argentino, obtenida de mares limpios y evaporada de forma natural.
Importante: contiene sodio y debe consumirse con moderación. No se recomienda para personas con hipertensión.
¿En qué se diferencia la sal marina de la sal común?
La sal marina se obtiene por evaporación natural del agua de mar, mientras que la sal común es refinada y pierde gran parte de sus minerales durante el proceso.
¿Puedo usarla para mis fermentos?
Sí. Su pureza y ausencia de aditivos la hacen ideal para elaborar miso, kimchi, tsukemono o cualquier fermento artesanal.
¿Tiene yodo agregado?
No. El yodo presente es natural, proveniente del propio mar.
¿De dónde proviene esta sal?
De costas argentinas, cuidadosamente seleccionadas por su calidad y método de recolección sustentable.
