SAKE CÍTRICO ESPECIAL – 500 ML
Mix de pomelos, mandarinas y quinotos – Edición limitada
Descripción del producto
Este sake cítrico especial es una fusión artesanal que une la tradición del sake japonés tipo tokubetsu con la frescura de los cítricos de estación argentinos.
Durante su elaboración, realizamos una fermentación natural con pomelos, mandarinas y quinotos junto a un mosto de uva Torrontés, logrando un perfil aromático único, con notas dulces, florales y un final sutilmente amargo.
Ideal para disfrutar frío, con hielo mediano en copa, donde se aprecian las capas aromáticas en su totalidad: primero las mandarinas, luego las naranjas, y finalmente el amargor elegante del pomelo.
Este sake representa el espíritu de Círculo Once: el encuentro entre lo ancestral y lo contemporáneo, entre Asia y Buenos Aires.
Sin azúcar añadida, con 13° de alcohol naturalmente generados en la fermentación, y una textura viva que evoluciona en cada sorbo.
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Tipo: Sake artesanal tipo tokubetsu
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Origen: Fusión asiático-argentina
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Graduación alcohólica: 13° natural
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Presentación: 500 ml
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Modo de consumo: Agitar antes de servir. Conservar refrigerado una vez abierto.
🌿 Beneficios y notas destacadas
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Elaborado con fermentación natural, sin aditivos ni azúcar añadida.
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Fuente natural de enzimas y aminoácidos que favorecen la digestión.
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Contiene antioxidantes cítricos que aportan vitalidad y frescura.
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Sabor equilibrado entre dulzor, acidez y amargor: ideal para aperitivos o sobremesas.
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Proceso artesanal que respeta los tiempos del koji y la fermentación lenta.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se recomienda servir el Sake Cítrico Especial?
Frío, con hielo mediano o directamente del refrigerador. En copa ancha, para disfrutar sus aromas cítricos y florales.
¿Tiene azúcar o endulzantes agregados?
No. Su dulzor proviene exclusivamente del mosto de uva Torrontés y de la fermentación natural.
¿Es un producto fermentado?
Sí. Su proceso incluye una fermentación alcohólica natural con levaduras seleccionadas, que transforman los azúcares del mosto y los cítricos en alcohol y aromas complejos.
¿Con qué comidas combina mejor?
Perfecto con platos livianos, ensaladas con shio koji, sushi casero, pescados blancos o tsukemono (encurtidos japoneses).
¿Dónde puedo conseguirlo?
En nuestra tienda online y en el espacio físico de Círculo Once, en Villa Crespo.
